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VESSIES DE BOEUFS séchées  specialités culianires comme le Poulet (ou la poularde)  en vessie etc.. mais aussi pour refaire des abats jours ou même des reservoir d'air d'instruments à vent comme les cornemuses ou binious ! TAILLE XXL EXTRA LONGUE EXTRA SOLIDE Dédié aux TRES TRES grosses  pieces ! A ...Read more
Dried Beef Bladders XXL Size DBVXXL-B
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A partir de8,79 € each

Dried Beef Bladders XXL Size
Référence colisageConditionnement Stock PU HT Qté
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DRIED BEEF BLADDERS - XXL SIZE - 100% NATURAL CASING

 

For culinary specialities as chicken ( or fattened chicken) cooked under bladder a.s.o. but also to restaure lampshades, or even to make air tanks for air music instruments as bagpipes !

XXL sized ! EXTRA LONG, EXTRA WIDE, EXTRA RESISTANT !

Dedicated to extra heavy pieces

To be kept in a dry place for an unlimited time

List of the comments:
5 1 5
2024-12-25 16:00
Superbe expérience
J'ai fait une poularde en vessie hier.
La vessie s'est très bien maintenue et j'aurais même pu mettre 2 poulardes.
5 1 5
2024-11-25 11:47
"Pas encore utilisé"
5 1 2
2024-08-28 18:33
j'ai commandé ce produit l'année dernière pour cuire une poularde en vessie.
Malgré une réhydratation avec plusieurs eaux et un lavage complet des vessies, l'odeur persistante très désagréable ne m'a pas engagée à les utiliser de peur de donner un gout horrible au bouillon et à la volaille. Je suis donc persuadé que seule une vessie fraiche convient à se type de cuisson.
Je reste preneur de tout conseil et avis sur le mode de réhydratation optimal?!
5 1 5
2023-10-31 16:01
Merci d'avoir pris le temps d'évaluer nos produits
Nous sommes contents que le produit vous aie satisfait
Bonne journée
Le Service client CEBONAT
5 1 1
2023-10-05 12:59
Très beau produit
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