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Délicieuse PREPARATION AROMATIQUE POUR SAUMURE certifiée 100% BIO pour ne plus rater vos jambons cuits poitrines petit salé ni vos plats marinés ( boeuf poitrines....) DOSE  D'EMPLOI : - Injection à 15% : Pour 1 Litre d'eau : 68grs de préparation+ 132 GRS DE SEL NITRITE A COMMANDER ICI  - Inje ...En savoir plus
Préparation Aromatique pour SAUMURE A JAMBONS BIO SEPISAUMJAMBIO
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A partir de27,98 € l'unité

Préparation Aromatique pour SAUMURE A JAMBONS BIO
Référence colisageConditionnement Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPISAUMJAMBIO1 colisage à l'unité Conditionnement Poches de 1 kg Stock 31.42 €
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Référence CEB55SEPISAUMJAMBIO5 colisage à l'unité Conditionnement à partir de 5 kgs Stock 27.98 €
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Délicieuse PREPARATION AROMATIQUE POUR SAUMURE certifiée 100% BIO

pour ne plus rater vos jambons cuits poitrines petit salé ni vos plats marinés ( boeuf poitrines....)

DOSE  D'EMPLOI :

- Injection à 15% : Pour 1 Litre d'eau : 68grs de préparation+ 132 GRS DE SEL NITRITE A COMMANDER ICI 

- Injection à 20% : Pour 1 Litre d'eau :49grs  de préparation+ 95 GRS DE SEL NITRITE A COMMANDER ICI 

Pour faire environ 8 à 12 jambons avec cette barquette de 1kg  (→ AVEC UNE POMPE MANUELLE A INJECTER LA SAUMURE  bouton a commander ici←)

N'oubliez pas les CHAUSSETTES A JAMBON bouton a commander ici

et pour les amateurs le GOÛT FUMÉ   decouvrir crm

Conditionné en sachets re-soudables de 1 Kg

INGREDIENTS : Dextrose BIO, Sel non iodé, Antioxidant :  Ascorbate de sodium, Extraits d'Épices naturelles, Arômes naturels

POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE

 

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CHRISTOPHE
2025-01-28 07:06
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