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Mélange complet d'épices " LE KEFTA "       SANS NITRITES et SANS SEL   UN MÉLANGE ORIENTAL D'ÉPICES DÉLICIEUSEMENT COMPLEXE ( plus de 15 épices et aromates !), BIEN RELEVÉ   MAIS PAS TROP FORT (ne pique pas) Pour les amateurs du ""plus musclé"" ajoutez 2 à 3grs/kgs de notre PIMENT EXTRA FORT  A ...En savoir plus
LE KEFTA Mélange complet d'Épices SEPIKEFT
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de13,48 € l'unité

LE KEFTA Mélange complet d'Épices
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPIKEFT-250 Conditionnement Barquettes de 250grs colisage à l'unité Stock 13.48 €
1 kilogram = 53.92 €
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+
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Mélange complet d'épices " LE KEFTA "       SANS NITRITES et SANS SEL ni CONSERVATEURS  

UN MÉLANGE ORIENTAL D'ÉPICES DÉLICIEUSEMENT COMPLEXE ( plus de 15 épices et aromates !), BIEN RELEVÉ   MAIS PAS TROP FORT (ne pique pas)

Pour les amateurs du ""plus musclé"" ajoutez 2 à 3grs/kgs de notre PIMENT EXTRA FORT bouton a commander ici

A incorporer directement à votre viande hachée de boeuf, d'agneau ou mixte, faites des boulettes ou un hamburger, des brochettes de viande hachée ou mettez sous boyau de mouton mais vous pouvez aussi l'incorporer à votre taboulé , Essayez !

Dosage préconisé : 25 à 30grs / kg de viande

Conditionnements :  Sachets fraîcheur re-soudable de 250grs

 

 

Embrasez vos papilles gustatives avec notre épice à kefta !

Transformez vos kefta en une expérience culinaire inoubliable avec notre mélange d'épices savamment élaboré.

Un goût authentique et savoureux:

  • Un mélange d'épices traditionnellement utilisé pour la préparation des kefta dans les pays du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord.
  • Des épices fraîchement moulues pour une saveur optimale.
  • Un goût riche et savoureux qui ravira vos papilles gustatives.

Simple et facile à utiliser:

  • Il suffit d'ajouter notre épice à kefta à votre viande hachée et de bien mélanger.
  • Laissez reposer la viande marinée pendant au moins 30 minutes pour une saveur optimale.
  • Cuisinez vos kefta à votre guise : grillés, poêlés, au four ou même en brochettes.

Parfaites pour:

  • Des kefta juteux et savoureux
  • Des brochettes de kefta irrésistibles
  • Des boulettes de viande kefta épicées
  • Des hamburgers de kefta uniques

 

Ingrédients : Epices ( Paprika, Cumin, Poivre, Piment fort, Coriandre, Curcuma, Gingembre ), Légumes secs ( Ail, Oignons ), Dextrose, Herbes séchées ( Menthe, Coriandre, Persil ), fibres de poix, Arômes naturels, Fibres d'agrumes, Fibres de bambou, extraits d'épices naturelles, Huile de menthe, contient naturellement des SULFITES

 Dosage préconisé : 25 à 30grs

Liste des avis:
5 1 5
2025-04-28 20:49
C’est pas bon… c’est exceptionnel ! J’ai suivi le conseil du chef cad sans ajouter de sel. Très facile à réaliser et le goût très bon . Je recommande sans réserve
Cette personne a acheté cet article.
5 1 5
2025-03-23 07:14
"Tendance Addictive !! Tout le monde chez moi aime beaucoup ce mélange d'épices mentholée dans les boulettes de viande et la sauce tomate, ça devient festif !"
5 1 5
2025-01-28 22:33
Excellent !
J'avais acheté ce mélange à keftas sans jamais en avoir goutté. Résultat super bon !
J'ai composé ma préparation de 2 tiers de poitrine de bœuf 1 tiers de poitrine d'agneau.
Mettre 25 à 30 g de kefta / kg de chair.
Rajouter en 10 à 12 g de sel / kg de chair.
Embosser en boyaux de moutons.
Merci à l'équipe pour l'envoi rapide et soigné du colis, et merci au chef pour les conseils.
5 1 5
2025-01-28 22:27
Excellent !
J'ai acheté ce mélange à Keftas sans jamais en avoir goutté. Résultat super bon !
J'ai composé ma préparation de 2 tiers de Poitrine de bœuf 1 tiers de poitrine d'agneau.
Mettre 25 à 30 g de Kefta / kg de chair.
Rajouter en 10 à 12 g de sel / kg de chair.
Embosser en boyaux de mouton.
Un régal. Merci encore l'équipe pour l'envoi rapide et soigné de ma commande, ainsi qu'au chef pour ses conseils !
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