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PACK COMPLET POUR FABRIQUER 5 KGS DE CHIPOLATAS BIO
Ce Pack complet vous fournit TOUT POUR FABRIQUER environ 5 kgs de CHIPOLATAS 100% certifié BIO et SANS ALLERGÈNES
Il comprend :
- 1 barquette de mélange complet épicé pour faire 5 kgs de CHIPOLATAS 100% BIO
- 1 barquette de 2 x 10m boyaux de moutons 24/26
Et pourquoi ne pas ajouter un peu d'HERBES DE PROVENCE BIO pour faire de la Chipo Herbes
mais aussi pour assaisonner délicieusement vos grillades tomates et salades
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