1 unit = 126.83 €
1 unit = 129.99 €
- Description
- Postez un avis
- En savoir plus
Cette presse à hamburger professionnelle vous permet de réaliser des burgers de 10 ou de 13 cm de diamètre ( selon modèle ), parfaitement ronds et d'une épaisseur homogène.
Vous pourrez ainsi créer vos Burgers de viande hachée, de poulet, de poisson, de légumes ou végétaliens... Laissez libre cours à votre imagination et préparez des burgers gourmands qui raviront vos papilles !
Contrôle total de la taille et de l'épaisseur
Remplissez simplement la presse avec la quantité de préparation souhaitée et pressez. Plus vous ajoutez de préparation, plus votre burger sera épais, c'est cette quantité qui déterminera le poids du hamburger.
Pesez une boule de viande et pressez la, au besoin ajustez la quantité de viande pour obtenir le rapport poids/volume que vous soiuhaitez commercialiser ( ou non ? ) C'est vous qui décidez !
L'épaisseur maximale de votre hamburger sera de 120mm
Qualité professionnelle pour des résultats impeccables
Fabriquée à partir de matériaux robustes et durables ( corps en aluminium anodisé, plaque de portionnement, réservoir à viande et poignée en inox alimentaire ), cette presse à hamburger est conçue pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Elle garantit une utilisation facile et un nettoyage rapide.
Les pièces amovibles peuvent être mises au lave vaisselle
Livré avec un paquet de 500 feuilles à steak gratuit
Parce que nous savons ce que nous vous vendons, CEBONAT® vous garantit ce matériel 2 ans *
* ( Dans des conditions normales d'utilisation - Professionnels 1 an de garantie seulement )
NOUS VOUS RECOMMANDONS AUSSI
Feuilles de papier à steak haché rondes Ø 100 - A mettre au fond et au dessus de la presse à hamburger ou d'une presse à steak haché - Qualité professionnelle
(2)Grande corne de raclage alimentaire semi souple demi ronde pour tout racler dans tous les plats Dimensions : 150 x 110mm - Matériel professionnel indispensable
(2)Mélange complet d'épices sans sel pour faire des boulettes ou un hamburger avec une saveur orientale extraordinaire et finement mentholée
(4)Mélange complet d'épices avec sel pour faire des hamburgers, des boulettes, des pavés , des brochettes de viande hachée
Hachoir à viande Tout Inox, Hyper silencieux, Hyper ventilé pour travail en continu - Matériel reconditionné, ou occasion ou modèle expo
Feuille Aluminium Alimentaire en rouleaux de 200m x 44cm avec boite distributrice et lame de coupe - Indispensable en cuisine, traiteur, restaurant
(2)Torchons d'essuyage professionnel 100% COTON avec un vrai passant d'accroche - De vrais grands torchons efficaces et de grande qualité ! - Taille 50 x 70 cm
(2)Mélange complet d'Épices ( avec sel ). La Saucisse indienne est une saucisse au Curry et Arômates des Indes. Les enfants adorent ! SANS COLORANTS AJOUTÉS
(4)Pompe à saler pour injecter la saumure - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel
Mélange complet ( avec sel ) pour saucisse SAVOYARDE Délicieux goût légèrement fromagé, cette saucisse accompagnera très agréablement vos lentilles, choux
Couteau de boucher -Couteau à trancher professionnel - Lame inox de 23cm , 28cm ou 35cm - Fabriqué en FRANCE
(2)Griffes à viandes en plastique spécial alimentaire pour effilocher ou manipuler la viande, couverts à salade... Bien pratique et peu cher !
(2)Gouge à jambons en inox poli - Lame de 22cm courbe - Qualité professionnelle - Pour désosser aisément un jambon - Fabriqué en France
(2)Baies de genièvre 100% BIO - Issues de l'agriculture biologique - Aussi excellentes que tendres et pas amères, presque sucrées !
(3)Pot à boyaux vide en plastique alimentaire - Pour vos reliquats de boyaux - Convient à tous types de boyaux selon volumes
(2)Basilic BIO haché, issu de l'agriculture biologique - Arôme très intense et délicieux pour un assaisonnement vrai ! On dirait presque du frais !
(2)Pack complet (boyaux naturels de boeuf et mélange d'Épices) pour fabriquer soi même 4 à 6 Kgs de Saucissons secs maison Excellent à l'Apéro !
(11)Boyaux gros de boeufs droit Ø 55/60 Qualité IA - Boyaux naturels pour Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire, Chorizos, Paris Ail, Lyonnais
(12)Notre Gamme de poussoirs à viandes Verticaux EN INOX - Capacité de 3 à 15 Litres - POUSSOIRS MULTIFONCTIONS ! - Qualité fiable et professionnelle
(2)Crochets ESSE de Boucherie en INOX pour suspendre pièces de viandes, poissons pour fumage, jambons
(2)Pack de 5 Barquettes de mélanges complets d'épices pour fabriquer environ jusqu'à 25 kgs de délicieuses saucisses différentes selon votre choix
(1)Buvards d'absorption d'exsudat - Taille : 80x130 - Bicolore Noir/Blanc Pour une absorbsion de qualité parfaite et efficace des " jus " de viande sous emballage
Pack de 3 Barquettes de mélanges complets d'épices pour fabriquer environ jusqu'à 15 Kgs de délicieuses saucisses différentes selon votre choix
Kit complet de rénovation de cuve machine sous vide professionnelle INOX CEBONAT ® Contient 2 joints + bande de teflon