1 kilogram = 31.42 €
1 kilogram = 27.98 €
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Délicieuse PREPARATION AROMATIQUE POUR SAUMURE certifiée 100% BIO
pour ne plus rater vos jambons cuits poitrines petit salé ni vos plats marinés ( boeuf poitrines....)
DOSE D'EMPLOI :
- Injection à 15% : Pour 1 Litre d'eau : 68grs de préparation+ 132 GRS DE SEL NITRITE A COMMANDER ICI
- Injection à 20% : Pour 1 Litre d'eau :49grs de préparation+ 95 GRS DE SEL NITRITE A COMMANDER ICI
Pour faire environ 8 à 12 jambons avec cette barquette de 1kg (→ AVEC UNE POMPE MANUELLE A INJECTER LA SAUMURE 
←)
N'oubliez pas les CHAUSSETTES A JAMBON
et pour les amateurs le GOÛT FUMÉ 
Conditionné en sachets re-soudables de 1 Kg
INGREDIENTS : Dextrose BIO, Sel non iodé, Antioxidant : Ascorbate de sodium, Extraits d'Épices naturelles, Arômes naturels
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
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Pompe à saler pour injecter la saumure - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel
Sel nitrité alimentaire ( sel rose ), permet de saler et rosir les produits cuits de salaison par saumurage comme les jambons cuits, les jambonneaux
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