1 kilogram = 23.99 €
1 kilogram = 22.99 €
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Mélange complet d'ÉPICES pour SAUCISSE VIGNERONNE SANS NITRITES
Nous sommes pas peu fiers de la réussite magistrale de notre Saucisse Vigneronne
Un goût superbe aux saveurs d'échalote d'ail de vin rouge et notre petit secret...
Petits (Il n'y a pas d'alcool dans ce produit ) comme grands : vous allez adorer !
Et pourquoi ne pas se faire une saucisse party en commandant un pack de plusieurs mélanges d'épices
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Emballé en poches de 1Kg* dans son SACHET FRAÎCHEUR RE-SOUDABLE !
DOSE D'EMPLOI : 45 G / KG DE MÊLÉE
Ingrédients : Sel, extrait de vin, légumes secs (tomate oignon), dextrose, sucre, correcteur d’acidité : acétate de calcium, poivre, betterave rouge en poudre, antioxydant : acide ascorbique, extraits naturels d’épices, (contient naturellement des SULFITES)
POUR DENRÉES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
*SAUF BARQUETTES pour faire 5kgs
Trancheuse à jambons - Lame Inox Ø 350 - Pour trancher aussi les saucissons, viandes séchées mais aussi les fromages - Matériel et qualité professionnelle
Gelée claire alimentaire , non colorée, légèrement aromatisée - Un bel enrobage très décoratif pour pour vos pâtés, terrines, fromage de tête
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Trancheurs INOX auto aiguisant de haute qualité LAME DIAM 250 - OCCASION, RECONDITIONNÉ OU MODELE EXPO
Boyaux gros de boeuf droit Ø 60/+ pour saucisse, Boyaux pour Saucisson Ail, Saucisson Sec, Cervelas, Saucissons à cuire, Chorizos secs - Qualité IA
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Lames Inox H82 pour hachoir réfrigéré ( ou non) - Boites de 9 lames - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Ficelle de lin bleue pour attacher les boyaux des saucissons, mais aussi les jambons, culatello, coppa, ventrêche - Rolls de 1kg - Produit professionnel
Doigts de remplacement pour plumeuses à volailles CEBONAT® - Convient à toutes nos machines.
PERSIL FLOCON EXTRA, Que des Feuilles larges pas de tiges !A utiliser avec tous vos plats !
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Mélangeur à viandes manuel tout en INOX, cuves de 10 à 60 Litres pour mélanger sans effort et/ou mettre à mariner de 7à 45kgs de matière
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Mélange complet d'épices avec sel pour faire des hamburgers, des boulettes, des pavés , des brochettes de viande hachée
Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !
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Couteau de boucher -Couteau à trancher professionnel - Lame inox de 23cm , 28cm ou 35cm - Fabriqué en FRANCE
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Mélange complet d' Épices ( avec sel SANS arôme fumé ) pour fabrication de Saucisse à choucroute, Saucisse de Francfort, Knack, Saucisses Cocktail, Lyoner
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Sang de porcs déshydratépour la fabrication de Boudin noir, Boudin créole, Boudin antillais mais aussi pour les bouillettes ou comme engrais naturel
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Clip pour clippeuse - U de 7 x 11 x 11 Vendus par 1000, 2000 ou boites complètes de 4000 clips
Gouge à jambons en inox poli - Lame de 22cm courbe - Qualité professionnelle - Pour désosser aisément un jambon - Fabriqué en France
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Rouleaux de sacs sous vide gaufrés CONSERVATION à découper à la longueur - Pour machines à aspiration extérieure uniquement - SANS BISPHENOL A
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Mélange complet ( avec sel ) pour saucisse SAVOYARDE Délicieux goût légèrement fromagé, cette saucisse accompagnera très agréablement vos lentilles, choux
BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Gants étanches anti-chaleur AVEC manchette pour l'échaudage des volailles - Résistants jusqu'à 200°C ! Un vrai atout professionnel !