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ATTENTION HOT !
PIMENT de Cayenne EXTRA FORT PUR moulu - SANS ALLERGÈNES NI CONSERVATEURS NI COLORANTS
Un produit noble qui mettra le feu à vos plats exotiques ou vos fabrications de la MERGUEZ TRADITION D'ORIENT (mélange complet d'épices ) Boudin CRÉOLE
À doser avec précaution et précision grâce à la CUILLÈRE BALANCE qui vous permettra d'apprécier pleinement
Pour respecter l'équilibre des saveurs nous préconisons de ne pas dépasser 3grs / Kg de viande ç-à-d qu'avec 100grs de piment vous assaisonnez plus de 30kgs de mêlée !
Conditionné en SACHETS FRAÎCHEUR RE-SOUDABLES de 100grs pour une ultra longue conservation
INGRÉDIENTS : Poudre de piment fort
POUR DENRÉES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
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