1 metre = 0.43 €
1 metre = 0.41 €
1 metre = 0.41 €
1 metre = 0.39 €
1 metre = 0.37 €
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BOYAUX DE PORCS PAYS ( pas chinois ) - QUALITÉ IA
CALIBRE 34/36 - CALIBRE RÉEL - QUALITÉ IRRÉPROCHABLE
Comparons ce qui est comparable nous ne mettons pas des boyaux plus gros pour faire moins cher ! Si vos Toulouse ou Boudin Blancs ressemblent à des gros boudins noirs du commerce c'est que le calibre (=Ø) n'y est pas !
pour fabrication Saucisses sèches Chorizos (temps de séchage 15 à 21 jours) Boudin noir Boudin Antillais Saucisse au Couteau Saucisse Italienne Saucisses à cuire ou simplement Grosse Toulouse
Pensez aussi à nos parfaits mélanges d'Épices → VOIR ICI ←
Existe en Pot * à l'unité ou par cartons en seaux et sur tubes
* Pour des raisons de volume les boyaux de porcs sont emballés dans une boîte alimentaire hermétique et parfaitement réutilisable
Si vous préférez conserver vos reliquats de boyaux dans un pot à couvercle vissé vous pouvez →le commander ICI ←
N.B Les poids embossés/masse indiqués sur le site le sont à titre d'information. Ils dépendent entièrement de la dextérité de l'opérateur
Couteau professionnel tranchelard , Spécial coupe brochettes en machine Lame inox de 40cm
Machine coupe brochette 25 pièces - Machine à brochettes pour couper 25 brochettes apéro de 40 à 65grs à la fois - Capacité maximale : 1.5 Kg
(2)Pompe à saler pour injecter la saumure - Modèle LUXE - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel
SECHINETTE - Feuilles de séchage pour charcuteries, Coppas, Ventrèches,Pancetta, poitrines roulées,saucisses sèches et chorizos en aumonière
(10)Piment de Cayenne pur extra fort moulu - Pour mettre le Feu à vos fabrications et vos plats exotiques !
(4)Noix de muscade moulues - Excellente épice de toute première qualité avec son arôme si intense !
(2)Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 40/43, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de cheval, Lyoner
Clippeuse à saucissons pour fermer efficacement et rapidement vos saucissons - Convient pour boyaux naturels, boyaux artificiels ,filets, sacs
Chaussettes pour la cuisson des foies gras et des pieds de porcs - Qualité Alimentaire - Fabriqué en France
(3)Doigts de remplacement pour plumeuses à volailles CEBONAT® - Convient à toutes nos machines.
FEUILLES DE LAURIER BIO séchées issu de l'agriculture biologique Produit de très haute qualité
Feuilles de papier à steack haché ovales pour reconstitueur professionnel de steack hachés - Vendu par 100, 500, 1000 et 5000 feuilles - Qualité professionnelle
(3)Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche
(9)Sel nitrité alimentaire ( sel rose ), permet de saler et rosir les produits cuits de salaison par saumurage comme les jambons cuits, les jambonneaux
(6)Couteau à saigner professionnel Lame inox de 14 - 17 et 20cm - Fabriqué en FRANCE
(2)Un vrai mélange d'épices curry au parfum profond A GOUTER ET A AIMER Vraiment irrésistiblement parfumé et si doux!
(1)Sacs sous vide lisses Réservé aux machines sous vide à cloche, ne convient pas aux machines sous vide à aspiration extérieureNe contientPAS de Bisphenol A
(2)Fusil à aiguiser les lames de couteau - Ovale - Longueur 35cm Tout simplement indispensable !
(2)Feuille Aluminium Alimentaire en rouleaux de 200m x 44cm avec boite distributrice et lame de coupe - Indispensable en cuisine, traiteur, restaurant
(2)Pompe à saumure manuelle tout Inox - Capacité environ 120ml - Livrée avec 3 aiguilles et joints de rechanges - Idéale pour petites fabrications
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