Open every day from 10:00 a.m. to 8:00 p.m. (except Sundays and public holidays from 10:00 a.m. to 12:30 p.m. only) | Ordering and technical support:

Basket
The true professionals at your service!
   MELANGE CHORIZO certifié 100% BIO et SANS ALLERGENES Mélange* complet d'EPICES AROMATIQUE BIO et SANS COLORANTS pour fabriquer VOUS MEME très facilement  de superbes et délicieux CHORIZO SEC ou FRAIS C'est très simple : Vous hachez la viande vous incorporez le mélange complet d'épices vous emb ...Read more
SPICY complete bio mix for chorizo dried sausage SEPICHORBIO
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de24,98 € each

SPICY complete bio mix for chorizo dried sausage
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPICHORBIO-1K Conditionnement Barquettes de 1Kg colisage à l'unité Stock 30.67 €
1 kilogram = 30.67 €
+
Référence CEB55SEPICHORBIO-3K Conditionnement à partir de 3 Kgs colisage à l'unité Stock 25.98 €
1 kilogram = 25.98 €
+
Référence CEB55SEPICHORBIO-9K Conditionnement à partir de 3 Kgs colisage Par 3 seaux/poches Stock 24.98 €
1 kilogram = 24.98 €
+
  • Description
  • Comment (4)
  • Post a comment
  • To know more

Complete Organic Aromatic Spice Blend and WITHOUT COLORANTS to Easily Make Superb and Delicious DRIED or FRESH CHORIZO

It's very simple: You mince the meat, incorporate the complete spice mix, stuff it into natural casing, and let it dry for a few days (variable time depending on the size of the casing) to make DRIED CHORIZO or you can cook the fresh chorizo the next day.

No need for a drying room or dryer!

You can of course personalize your recipe to your liking, but first do a first test with our delicious spice mix alone!

For lovers of very spicy Chorizo, reinforce with our ORGANIC PEPPER Order Here or better yet some extra strong chili pepper Order Here

WITH                     YOU CAN MAKE approximately

    • 1 bag of 1 kg      18  kgs of chorizo    
    •        3kgs              55  kgs of chorizo

Packaged in 1Kg re-sealable freshness pouches

DOSAGE: 55 G / KG OF MIXTURE

FOR FOOD PRODUCTS LIMITED USE

    • Mix can only be used in meat products

Ingredients: Salt, Organic Spices, Antioxidant: ascorbic acid, Organic Dextrose, Natural spice extracts, Organic garlic powder, Preservative: potassium nitrate, Organic herbs, Natural flavors

Except Punnets

List of the comments:
5 1 5
2025-02-22 08:40
"Tout le monde a adoré cette épice."
5 1 5
2022-10-31 14:41
Nombre d'évaluations: 7
Note moyenne: 5
Evaluation reçue le 23/03/2022
à partir de MOHAMMED CHEKKAR le 31/07/2022
trés bon produit
très bon produit facile d'utilisation je recommande vivement aux débutants comme moi c'est un plaisir de voir l'évolution mais surtout la réussite
Evaluation reçue le 24/03/2022
à partir de Eric PORTE le 31/07/2022
premier essai
épices bien parfumée, facile a doser, pas besoin de saler, pour une première c'est pas mal du tout.
Evaluation reçue le 16/02/2022
à partir de Anonyme le 31/07/2022
Super
Produit facile d utilisation pour un résultat impeccable
Evaluation reçue le 26/01/2022
à partir de jean marie beauger le 31/07/2022
Je n'ai pas encore essayer
Evaluation reçue le 17/01/2022
à partir de GJC le 31/07/2022
bon produit
j'ai préparé ma charcuterie très bon mélange (trés bonne saveur)reste maintenant la dégustation du produit fini je recommande site trés sérieux
Evaluation reçue le 24/03/2021
à partir de a le 31/07/2022
tres bien
Evaluation Recue 26/02/2021
à partir de Benoit le 31/07/2022
Bon produit, facile d'utilisation, je le recommande.
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
5 1 5
2022-10-28 14:36
Nombre d'évaluations: 1
Note moyenne: 4
Rédiger votre propre évaluation
Je n'ai pas encore essayer
à partir de Anonyme le 26/01/2022
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
5 1 5
2022-10-28 14:35
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
Vote:

Give your advice about this item:

Username:
E-mail:

We do recommend as well

en stock HUNTING - FISHING NATURAL CASINGS FROM : SÉCHINETTE 100 x 50cm (Sheet of casings) MP SEC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Drying natural casing sheet for meat products , Coppas, Pancettas, rolled breast, dried sausage,

(10)
A partir de2,34 € each
664 items in stock Choose options
en stock KITCHEN - CATERING Furnitures and accessories FOODGRADE MEAT SCRAPER XDIVCORNE Expédition possible sous 2 à 5 jours

Semi-flexible, half-round food scraper. Ideal for cleaning all types of dishes. Dimensions: 150 x 110mm. A must-have for any professional kitchen.

(2)
A partir de1,78 € each
en stock Furnitures and accessories LINEN STRING ROLL ECRU 1kg CEB19XDIVFICEL-4 Expédition possible sous 2 à 5 jours

1kg rolls of natural linen twine. Ideal for tying sausage casings, hams, culatello, coppa, and pancetta. Professional quality.

(2)
38,94 € each
en stock Furnitures and accessories LINEN STRING RED ROLL 1kg CEB19XDIVFICEL-RR Expédition possible sous 2 à 5 jours

1kg rolls of red linen twine. Ideal for tying sausage casings, hams, culatello, coppa, and pancetta. Professional quality.

(2)
39,93 € each
en stock Furnitures and accessories LINEN STRING BLUE ROLL 1kg CEB19XDIVFICEL-RB Expédition possible sous 2 à 5 jours

1kg rolls of blue linen twine. Ideal for tying sausage casings, hams, culatello, coppa, and pancetta. Professional quality.

39,93 € each
en stock Furnitures and accessories SAUSAGE PRICKER CEB19XDIVPIC16 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel sausage and salami pricker with 16 prongs - Indispensable for removing bubbles and ensuring proper aeration - Professional-grade tool.

(9)
9,99 € each
Results 1 - 6 of 6
en stock EQUIPMENT PROFESSIONAL HORIZONTAL SAUSAGE FILLER STAINLESS STEEL ACMATPOUSSINH Expédition possible sous 2 à 5 jours

Our Range of Horizontal Stainless Steel Meat Stuffers - Capacity 3, 5 and 7 Liters Order your accessories alone HERE

(2)
A partir de267,70 € each
en stock HUNTING - FISHING KITCHEN - CATERING Furnitures and accessories NITRILE WORKING APRON XDIVTABL Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional rubber work and protection apron - Essential for optimal protection - TOP QUALITY product!

(2)
A partir de28,85 € each
1491 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT STAINLESS STEEL BLADE FOR MEAT GRINDER SEMI PRO CEBONAT CEB19ACMATPDCH-HASP Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel knife for CEBONAT® semi-professional meat grinder - Sold individually - Regular replacement recommended for optimal grinder performance

(2)
15,39 € each
1491 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS SPICE MIX FOR SMOKED SAUERKROUT SAUSAGE SEPICHOU-F Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete Spice Mix (with salt and smoked flavor) for making: Sauerkraut Sausage Frankfurter Sausage Knack Sausage Cocktail Sausage lyoner Sausage

(1)
A partir de13,84 € each
1488 items in stock Choose options
en stock AUXILLIARIES GELÉE AMBRÉE sachet de 1000grs SEPIGELAM Expédition possible sous 2 à 5 jours

Amber food jelly, lightly flavored - A beautiful and decorative coating for your pâtés, terrines, and head cheese. Professional quality!

(7)
A partir de21,48 € each
1414 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Hog casings 28/30 MP 28/30 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Hog casings caliber 28/30 respected for Fresh sausages, White sausages, Grilling sausages, Boudin Blanc

(6)
A partir de31,79 € each
1485 items in stock Choose options
en stock KITCHEN - CATERING PACKING MATERIAL FOODGRADE FILM IN CUTTER-BOX XDIVCB Expédition possible sous 2 à 5 jours

Food Film Rolls with Dispenser Box and Length-Cut Cutter - Available in 30 and 45cm Widths - BPA-Free

(6)
A partir de12,99 € each
en stock HUNTING - FISHING PACKING MATERIAL CARCASS SOCK XDIVCHC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Carcass Sock for Dressing Carcasses During Storage or Transport - Food Grade - Made in France

A partir de14,39 € each
en stock ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS CLOVE BIO SEPIGIFLBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

100% ORGANIC and WHOLE Cloves - From Organic Farming - An Incomparable Aroma!

A partir de19,58 € each
1489 items in stock Choose options
en stock PACKING MATERIAL METAL CAN SIZE 4/4 ( Ø 100 ) CO4/4 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Tin Cans with Seaming Lids - Standard Lid Included (Easy-Open Lid Available on Request)

(2)
A partir de1,95 € each
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT Furnitures and accessories ELASTIC STRING FOR ROASTING MEAT CEB19XDIVFICEL-EL Expédition possible sous 2 à 5 jours

800g spool of professional elastic butcher's twine - Perfect for tying roasts and other cuts of meat. Conical shape for easy dispensing.

21,22 € each
en stock PACKING MATERIAL XXL SIZE SOCK FOR COOKING XDIVCHCU Expédition possible sous 2 à 5 jours

XXL Cooking Sock for Heads, Rinds, and Other Infusion Products - Made in France

A partir de6,38 € each
en stock KITCHEN - CATERING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT GOOD DEALS - NO WASTE WEIGHTING SPOON with 3 spoon CEB19XDIVCUI2 Expédition possible sous 2 à 5 jours

High-precision weighing spoon accurate to 0.1 grams for precise dosing of your spices, essential for your creations - Definitely a very good product

(2)
21,42 € each
en stock SPICES AND HERBS SPICE MIX FOR SAUERKRAUT SAUSAGE SEPICHOU Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete Spice Mix (with salt and NO smoked flavor) for making: Sauerkraut Sausage Frankfurter Sausage Knack Sausage Cocktail Sausage Lyoner Sausage

(2)
A partir de13,59 € each
1497 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Beef Middles 55/60 - Quality IA DB 55/60 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Straight Beef casings caliber 55/60 Quality IA - Casings for Garlic sausage, Dry Sausage, Cervelas, Andouillettes, Cooked Sausages, Chorizo

(12)
A partir de13,48 € each
en stock NATURAL CASINGS FROM : SHEEP CASINGS 28/+ MT 28/+ PRO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Sheep casings Ø 28/+ to make Chipolatas sausages, Frankfurter sausages

(2)
A partir de23,87 € each
15 items in stock Choose options
en stock PACKING MATERIAL Crimping Metal Boxes SIZE 2/1 (Diameter 100 - 153) CO2/1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Tin Cans with Seaming Lids - Standard Lid Included (Easy-Open Lid Available on Request)

A partir de2,80 € each
en stock KITCHEN - CATERING EQUIPMENT CUTLERY - SMALL EQUIPMENT KIDNEY SKEWERS 30cm XDIVBROI Expédition possible sous 2 à 5 jours

All-Stainless Steel Skewers - 30cm length with ring - Simple and hygienic, these skewers are virtually indestructible! Sold in packs of 10, 50 or 100 pieces.

A partir de6,53 € each
1467 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS GROUND FENNEL SEED SEPIFENM Expédition possible sous 2 à 5 jours

Premium Ground Fennel Seeds - A Distinct, Slightly Anise-Like Aroma That's Uniquely Delicious!

A partir de12,76 € each
en stock NATURAL CASINGS FROM : FULL PACK FOR BBQ SAUSAGES CEB55ZPACKMIX Expédition possible sous 2 à 5 jours

Full set ( Spice mixes + natural casings ) to make 3 x 5Kgs various home made sausage ( Merguez, Fresh Sausage,Campafine ) - Included 250grs mixed Herbes de Provence

49,48 € each